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CONSERVA DE PIMIENTOS (PARA VARIAR)
Supongo que lo de hoy no es una receta. Es más bien una técnica. También sirve para responder al comentario de un anónimo (tal vez Alejandra), que tenía dudas sobre como asar los pimientos....
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TOMATE EN CONSERVA (FRITO Y CRUDO)
¡Hola! Hace unos días descubrí The Holstee Manifesto, es un texto que refleja una filosofía de vida. Entre otras cosas, se puede leer lo siguiente: WHEN YOU EAT, APPRECIATE EVERY LAS BITE. Una de las...
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COSTILLAS DE CERDO CONFITADAS
¡Hola! La media debe oscilar los treinta y cinco años. Esa edad en la que recuerdas a tus padres con tu edad. Para mi fue algo más tarde. Cuando mis padres tenían treinta y ocho, yo tenía siete. Me...
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ARROZ DE INTERIOR
¡Hola! Hace unos días recordé el «arros de payés» que probé en Les Cols hace ya algún tiempo. Agosto 2014 sino recuerdo mal. Me dio por buscar la receta y no fue difícil encontrarla. Hay vídeo y todo....
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RESTAURANTE QUIMET & QUIMET EN BARCELONA
RESTAURANTE QUIMET & QUIMET EN BARCELONA Entre hamburguesas, tacos, pizzas, ceviches y sushis las cartas de los restaurantes cada vez se parecen más. Afortunadamente, quedan experiencias...
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